今日は1年生対象のFS実習でした。
日曜日に来て貰うので、何か嬉しいことを用意せねばと思い、
鹿児島県東町漁協様にブリを提供頂きました。
学生数は30人程度だったのですが、5キロ程度のブリ2匹があっというまに無くなりました・・・。みんなお弁当を持ってきていたのに、まだ食べたいとのことでした。
来年はもっと準備しときます・・・。
カマも食べたい、あれも食べたいということで、頭を焼いている学生達です。
学生達の感想は「おいしい!」とのことでした。
実習はメダカを使っての水質調査です。実験器具なども始めて取り扱うので、練習をして貰っています。
実習を速やかに事故無く完了したいがために、はじめはピリピリしてしまいましたが、
ブリを食べるころにはみんなが笑顔。
美味しい食べ物の力は大きいです。
実習の内容は覚えて無くてもブリが美味しかったと覚えていることと思います。
頭まで食べてもらったようで光栄です。
返信削除単に試食するだけでなく、仕上がるまでのストーリーを踏まえての試食だとひと味違うのかもしれませんね。
来年はストーリーが分かるような映像を提供したいです。
草履履き様
削除コメントありがとうございます。
もじゃこ漁からしめるまでがわかる広報ビデオがあると助かります。
映像を見たほうが説得力があります。
来年はポップもください。
ブリは買いますので。
未来の広報担当者に繋いでおきます。
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