栄養学実験（後半）2016

栄養学実験（後半）がはじまりました。

上の写真は大学院生のS君が3年生に向けて作業内容を説明しているところです。

S君、なんだか偉そうにみえます。

作業は、

1.もじゃこ（ブリ）の重さを量り、水槽に移動する。

2. 餌作りをする（2種類）

3. 餌やり（練習）

4. 持ち帰りの魚をしめる　といった流れになっています。

このモジャコを使いました。

下は計量に取りかかるところです。

これから魚を計量です。

1班２つずつ水槽を担当します。

餌やりの風景です。

最後に水槽に入ってもらい、持ち帰りの魚をしめます。
最近は魚遊びをしたことがない学生も多いので、なかなかすくえない学生もいます。
今年も女子が積極的に水槽に入っていました。

そして皆さんが苦手とする魚〆です。

魚をどうやっておさえて、どこに包丁を入れるといいのか？を体で学んで貰います。

食べる分だけ責任を持ってしめて持ち帰って貰います。

海洋生物生産学コースなので、魚の〆やさばきは少しでも学んで欲しいです。

机のお勉強も大事ですが、水産業でもやっぱり実技の修得も欠かせません。